石油的形成是石油地质学的“生储盖圈运保”这几项研究内容之中“生”的研究内容，目前主流的观点是“后期有机成因说”，它的主要观点是在地质历史过程中，由生物经过一定的沉积埋藏，形成泥质岩或者碳酸盐岩类，含有一定的有机质，而其中有一定的不溶于碱、有机溶剂和非氧化性酸的有机物质就称之为干酪根，干酪根经过一定温度下的热演化，就能够生成石油。

石油，被誉为工业时代的血液，又被称为“黑色的金子”，是目前机器动力的主要能量来源,石油对于整个世界来说是一种不可或缺的能源，也是全球离不开的化工原料来源.

1763年，俄国科学家罗蒙诺索夫首先表明观点：石油起源于植物.

是一种粘稠的、深褐色液体，石油的成分主要有：油质、胶质、沥青质、碳质。石油是由碳氢化合物为主混合而成的,具有特殊气味的、有色的可燃性油质液体原油的颜色非常丰富，有甚红、金黄、墨绿、黑、褐红、至透明；原油的颜色是它本身所含胶质、沥青质的含量决定的，含的越高颜色越深.

人类开采的石油不仅没有变少，反而在之后增多了起来，而且直到如今都在持续增多。原因其实很简单，在过去，人们探测石油的技术手段不发达，导致一些深层石油、石油含量较低的油田没有被探测出来。随着探测石油的手段进步，人们探测到的石油储量越来越多，以至于人们能开采的石油也越来越多。

由于石油在使用时，会释放大量的二氧化碳，导致全球变暖。而且，石油分布不均，使得石油成为了战略资源，所以很多国家正在研究清洁能源，以便用更高效、更低廉、更清洁的方式维持人类的工业生产。